Slutsåld

Fusilli

Paolos | 500g
Paolos Fusilli är en klassisk pasta producerad av 100% durumvete, vilket kännetecknas av dess gyllene färg och höga proteinhalt som säkerställer ett utmärkt resultat i term av tuggmotstånd, ”al dente” på italienska. Pastan är bronsvalsad och har därmed en strävare och mer porös yta som bättre tar upp och binder pastasåsen. Fusilli är en pastasort med olika benämningar i italienska regioner. I vissa delar av Italien kallas den för ”Strangolapretti”, i andra delar för ”Lombrichelli”. Sättet att äta fusilli kan skilja sig åt beroende på vart i Italien man befinner sig. På Sicilien äter man ofta fusilli med pesto. I Lazio och Apulien äter man gärna fusilli tillsammans med lamm.Det här är bra mat som gör skillnad för de mest utsatta. Läs mer här.