En bakmix som du bara blandar med vatten och olja, rör ihop och brer ut på två plåtar. Enklare kan det knappast bli att baka hemgjort knäckebröd. Kan smaksättas på alla tänkbara sätt. Något salt eller något sött? T ex flingsalt, chili, ingefära, kanel. Knäcket passar även dig som vill dra ned på kolhydraterna eller tänker på GI. Du behöver inte knåda eller kavla.