Superfruits skalade tigernötter (Cyperus esculentus) kommer från noggrant utvalda odlare i Niger och Burkina Faso, Västafrika. Tigernötter är inte nötter utan knölar på växtens rot och är rika på näringsämnen. Tigernötter kan användas till att göra växtbaserad mjölk, kan mixas ner i smoothies eller användas i bakning och matlagning.