Fiorelli Linguine Tradizionale är producerad av 100% durumvete, vilket kännetecknas av dess gyllene färg och höga proteinhalt som säkerställer ett utmärkt resultat i term av tuggmotstånd, på italienska ”al dente”. Fiorelli Linguine Tradizionale är traditionellt bronsvalsad och har därmed en strävare och mer porös yta som bättre tar upp och binder pastasåsen. Linguine är en pastasort ursprungligen från Genova, som ofta används till rätter med fisk och skaldjur. En populär rätt där Linguine används är Linguine alle Vongole.