Klimatpåverkan

Mycket mat går till spillo, trots att den redan har producerats. Den har odlats, förädlats, förpackats och transporterats, men aldrig ätits. Bara inom EU slängs mer än 58 miljoner ton mat varje år. Det är ett problem för klimatet.¹

Här sker matsvinnet

Nästan hälften av allt matsvinn sker innan maten ens når våra hem. Det sker i tillverkning och detaljhandel. Omkring 26 procent¹ av matsvinnet uppstår där, innan maten når konsumenterna. Det är här Matsmart fokuserar sina insatser.

Varför räddar vi mat?

När mat går till spillo är det inte bara själva maten som går förlorad. Det är också vattnet, marken, energin och arbetet som krävdes för att producera den. Dessa resurser har redan använts, oavsett om maten äts eller inte.

På Matsmart tycker vi att mat och produkter som redan har producerats ska användas. Vi arbetar för att bidra till att förändra hur överproducerad mat hanteras i livsmedelsindustrin, samtidigt som vi ser till att det är prisvärt att välja räddade varor.

Hur mycket mat har vi räddat?

Matsmart räddar mat som redan är en del av värdekedjan, men som riskerar att slängas. Det kan bero på överproduktion, felaktig förpackning eller att produkter har utgått ur sortimentet.

Sedan 2014 har vi, tillsammans med 2,7 miljoner kunder globalt, räddat mer än 127 000 ton mat och konsumentprodukter. (Data från januari 2026.)

Det motsvarar cirka 254 miljoner tallrikar med mat².

Vår mission

Vi vill utmana hur livsmedelsindustrin fungerar i dag genom att bidra till att minska svinnet av överproducerad mat. Vårt arbete stödjer FN:s globala mål 12, Hållbar konsumtion och produktion.

Så bidrar vår maträddande verksamhet

På Matsmart tycker vi att allt som produceras ska användas.

*¹Källa: Europeiska kommissionen

²Baserat på en standardmåltid, 500 g*