Mat håller vanligtvis betydligt längre än bäst före-datumet, och kan därför snarare betraktas som leverantörens garanti för krispighet, doft, konsistens osv. Vi kvalitetssäkrar kontinuerligt varorna på lagret, så du kan vara säker på att de är bra – även om bäst före-datumet har passerat. Av samma anledning har många leverantörer börjat skriva "ofta bra efter" istället för "bäst före", just för att tydliggöra att varorna inte behöver kastas i onödan.

I lager innebär att produkten förväntas finnas kvar i lager i minst två dagar.