Vintermumma är en av de produkter som alla drömmer om att skapa. Räddade äpplen tillsammans med ingefära, kanel och kardemumma. Alla julgoda grejer i en enda klunk. Njut av den iskall eller varm toppad med vispgrädde!

30% av all frukt som odlas slängs. Det vill RSCUED ändra på. RSCUED vill genom sina juicer hjälpa till och ta hand om de råvaror som fortfarande har så mycket att ge. Det är inget fel på den frukt de räddar, oftast är det raka motsatsen. En så trivial anledning som en skadad fruktlåda, kan vara orsaken till att en hel kartong perfekta frukter slängs. Inte ens frukt som man med blotta ögat anser kantstötta.

I RSCUEDs händer blir den frukt som annars skulle gå till spillo istället till goda, hållbart producerade juicer, smoothies, glass och annat gott. Det kan vara en gropig apelsin, en banan med skönhetsfläckar eller en citron som ser ut att precis ha ätit en citron. De kontrollerar, sorterar och tvättar. Blåmärken skärs bort. Det lilla som blir över blir till ny näringsrik jord så att nya grödor kan växa.

Att arbeta med räddad frukt är en utmaning; dels kräver det mycket resurser i form av personal som förstår och kan hantverket bakom en riktigt bra juice och dels låter de den naturliga tillgången av frukt och grönsaker styra så långt det är möjligt. Idag saknas bra strukturer för svinnhantering och RSCUED kan därför inte uteslutande jobba med räddad frukt. När de saknar råvaror tar de därför hjälp av sina pålitliga, likasinnade leverantörer. När frukt och grönsaker inte slängs mer, har RSCUED nått sitt mål.