Ingredienser:

PANNKAKOR

• 2 övermogna bananer

• 3 ägg

• 1 dl havregryn

• 1 tsk bakpulver

• 1 tsk vaniljsocker

• Kokosolja att steka i

TOPPING

• 2 äpplen

• 3 tsk kanel

Gör såhär:

• Blanda ihop alla ingredienserna till pannkakorna till en smet

• Stek i kokosolja

• Tärna äpplena i mindre fyrkanter

• Stek äpplena tillsammans med kanel

• Toppa pannkakorna med de kanelstekta äpplena och lite vaniljsocker