Matsmart Stories

Krämig pumpasoppa

Recept

2022-04-25

Jessica Dristig, @matigaste

Vill du bjuda på en klimatsmart och imponerande varmrätt? 🦸‍ Spana då in receptet på denna krämiga pumpasoppa med krispig kokosfurikake & korianderfärskost! Receptet är skapat av fantastiska Jessica Dristig som varje dag inspirerar folk att laga mer klimatsmart på sin Instagram @matigaste.

PUMPASOPPA:

  • 1 st burk SAVED By Motatos - Pumpasoppa med kokos

  • Värm upp soppan på medelvärme i kastrull. ## KOKOSFURIKAKE:
  • 1 msk kokoschips
  • 2 tsk svarta sesamfrön
  • 2 tsk vita sesamfrön
  • 1 krm flingsalt
  • 1 krm chiliflakes

  • Rosta allt i torr panna tills de vita sesamfröna och kokoschipsen fått färg. ## KORIANDERFÄRSKOST:
  • 100 g naturell cream cheese/färskost
  • 1 dl finhackad koriander (ink stjälkar)

  • Mixa! ## TOPPING:
  • Kokosfurikake
  • Korianderfärskost
  • Färsk koriander
  • Chiliflakes ## UPPTÄCK MER:

Inte bara en supersnygg, supersmarrig utan även superenkel förrätt/snacks att servera till familjen, gästerna eller grannarna! 🦸‍♀️ Spana in hela vårt SAVED By Motatos sortiment här!

Receptet är skapat av fantastiska Jessica Dristig som varje dag inspirerar folk att laga mer klimatsmart på sin Instagram @matigaste. Upptäck Jessicas favoriter och recept här!